롯데리아 marketing
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작성일 22-09-22 09:39
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옛날 프랑스 귀족은 접시 대신 얇은 빵 위에 음식을 놓고 먹은 다음 …(drop)
레포트/경영경제
다. 그 이유와 세부사항에 대해 궁금점을 가지고 롯데리아란 기업을 조사대상으로 삼았습니다. 롯데리아마케팅 , 롯데리아 마케팅경영경제레포트 ,
롯데리아 marketing
설명
롯데리아 marketing data(資料)입니다. 롯데리아의 core역량은 바로 외국식 햄버거를 우리의 입맛에 맞게 제품을 개발한 것이 성공의 열쇠였습니다.
* 歷史(역사)
햄버거의 탄생지는 미국 세인트루이스이며 때는 1904년에 그해 개최된 세계박람회에서 근무하던 조리사가 일손이 모자라서 간단한 요리를 만들어 팔기 처음 하였다.
◇ 제품分析. (P.1 ～ P.3)
1. definition
2. 歷史(역사)
3. 분류
4. 생산적 characteristic(특성)
5. 기술적 characteristic(특성)
6. 유통적 characteristic(특성)
◇ 시장分析. (P.3 ～P.9)
1. 햄버거 시장의 characteristic(특성)
2. 수요의 characteristic(특성)
3. 국내 패스트푸드 브랜드
◊ 브랜드별 시장동향. (P.9 ～ P.12)
① 롯데리아
② 맥 도날드
③ 버거킹
④ KFC
⑤ 파파이스
4. 패스트푸드 시장의 시長點유율 變化
◇ 경쟁사와 비교分析. (P.15 ～ P.26)
1. 가격전략(戰略)
2. 유통전략(戰略)
3. 판매광고 촉진전략(戰略)
4. STP 전략(戰略)
5. 광고 선호도
6. 구매선호 품목
7. 모델 적합성
8. 설문 참여자 프로파일
◇ 롯데리아 4P 전략(戰略) . (P.27 ～ P.30)
1. 제품
2. 가격
3. 유통경로
4. SWOT 分析
◇ 展望(전망) 分析/ 추천전략(戰略) . (P.31 ～ P.33
●결론 & 참고資料
●이번 Task 를 하면서..
●이번 Task 를 하면서..
이번 Task 를 하는데 있어서 어려운 점이 참 많았습니다. 고기와 빵을 뜨거울 때 도구 없이 간단하게 먹을 수 있어 인기를 끌어 펴지게 되었다.
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롯데리아 마케팅자료입니다.
◎ 제품分析
* definition
햄버거는 외식산업의 한 부분으로 바쁘게 생활하는 현대인들을 위해 먹기에 간편한 음식을 빠르게 제공하며 저렴한 가격으로 판매하기 위해 미국에서 최초로 개발되었고, 스낵으로 분류된다 스낵이란 간단한 식사를 의미한다. 우선 이기업을 택하게 된 동기는 많은 외국외식업체들이 우리 나라에서 좋은 브랜드 인지도와 이미지를 구축하는 상황에서 유달리 패스트푸드시장 그 중에서도 햄버거 시장에서는 한국 토종기업인 롯데리아에 힘을 못쓰고 있습니다. 햄버거는 열량, 포화지방산, 소금의 함량이 높은 반면 신선한 채소와 과일의 함량이 낮아 비타민의 부족을 초래할 수 있다아 햄버거를 식사대용으로 섭취할 경우 불균형 된 영양섭취로 adolescent(청소년)들의 건강에 해로울 수 있으므로 다양한 배합에 의해 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 바람직하다. 번즈(빵반죽에 계피와 흑설탕를 첨가하여 맛을 내고,팬에 흑설탕과 버터를 녹여서 구워낸 롤빵)에 햄버거 패티를 넣었는데 이것이 햄버거가 되었다. 이번 학기에는 과목마다 Task 가 어찌나 많던지... Task 만 하다가 한 학기 보내는 거 같습니다.^^;; 그리고 같은 조원의 휴학으로 인해서 혼자서 동분서주하면서 하긴 했는데 Task 의 깊이가 좀 부족한 거 같습니다.
