국내 축산가공 산업의 present condition과 전망
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작성일 23-01-31 08:51
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우선 소값 상승에도 불구하고 번식농의 사육심리 위축, 가임암소의 지속적인 감소와 함께 여전히 암소도축 비율이 높기 때문이다. 그러나 사육두수의 감소로 출하물량이 줄어 소값이 상승한다는 단순한 경제적 논리로 소값 상승을 반갑게만 볼 수 없는 것이 한우산업의 현실이다. 지난 1일 개최된 전국한우능력평가대회에 참가했던 한우농가들은 현재의 소값은 거품이다, 송아지가 없다고 공통적으로 지적한 점은 시사하는 바가 크다. 또 경기호전으로 소비심리가 ＩＭＦ체제 이전수준으로 회복된 점도 일부분 작용한 것으로 나타났다.
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다. ＩＭＦ체제 원년인 지난해처럼 소값이 하루 아침에 폭락하는 사태는 일어나지 않았지만 소값의 초강세가 오히려 위기의 한우산업이라는 긴장감을 더욱 고조시켰다. 수송아지값도 1백30만원대에 달해 한우산업 위기론의 한 요인으로 부각됐다. 모처럼의 호황으로 계속 지속돼야 한다는 견해 과 1년여 앞으로 다가온 쇠고기시장 전면개방시 경쟁력의 약화를 가져 온다는 것이 그것이다. 소값 상승의 原因으로는 한육우의 사육마리수가 연초 2백50만두 수준에서 2백만두까지 떨어진 것이 가장 큰 요인으로 지적됐다. 지난 7월초까지 2백20만원대를 유지하던 큰수소값(5백kg 기준)이 상승세의 탄력을 받으면서 2개월여만에 70만원 가량이 오르면서 3백만원선에 육박했다. 이는 한우산업의 기반이라 할 수 있는 번식산업이 무너지고 있음을 의미하고 있다 이에 따라 소값 상승에 대한 견해는 둘로 나눠졌다.설명
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국내 축산가공 산업의 present condition과 전망
축산가공산업 한우산업 소고기 시장 / ()
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1999년의 한우산업은 바람앞에 놓인 등불처럼 불안 했다.
